リサとガスパールが帝国ホテルにやってきた！豪華コラボの全貌を徹底レポ【PR】

帝国ホテル 東京(東京都千代田区)では、2021年7月1日(木)から8月31日(火)まで、「リサとガスパール 帝国ホテルにやってくる！」と題したコラボイベントを開催。期間中は、フランスの人気絵本「リサとガスパール」をモチーフにしたコラボメニューや、今回のために描き下ろされたオリジナルアートの展示などを楽しむことができる。

今回は、ひと足先に開催されたプレス内覧会の様子をお届け！モデルの垰智子(たおともこ)さんが、アフタヌーンティーなど同コラボ企画の魅力をレポートしてくれた。

プレス内覧会には、帝国ホテル 東京料理長の杉本雄氏が登壇。今回のコラボについて杉本料理長は、「コロナ禍ということもあり、フランス在住の作者アンさん、ゲオルグさんご夫妻とはオンラインでセッションをしました。リサとガスパールがパリ生まれということで、アフタヌーンティーの要となるスイーツは、“パリ発祥”のものにしよう、など、ご夫妻との会話からたくさんのインスピレーションを受け、オリジナルメニューを作り上げました」と、その裏側を語った。

会場では、アンさん、ゲオルグさん夫妻と杉本料理長とのオンラインセッションの模様も公開。完成したアフタヌーンティーを見て感動する夫妻や、ゲオルグさんが描いたコラボアートに顔をほころばせる杉本料理長の様子が流れ、夫妻との親しい間柄を垣間見ることができた。

今回のコラボで見逃せないのが、「リサとガスパール 帝国ホテルにやってくる！」というオリジナルストーリーに合わせて描かれた3枚のアート。帝国ホテルにやってきたリサとガスパールは、ロビーのきれいなバラにうっとり…。チェックインを済ませると、今度は食事をしにレストランへ。食事中にキッチンを探索し始めたいたずら好きな2人は、フランス語を話せる杉本料理長と出会い、一緒にアフタヌーンティー作りに挑戦する――というストーリーだ。

また今回、特別ゲストとして、フランスと日本を拠点に活躍する女優の美波さんが登壇。オリジナルアートのお披露目とともに、フランス滞在時の思い出や、生産者や農家の人の思いが直接伝わる「マルシェ(朝市)」の魅力などを語った。

リサとガスパールについて聞かれた美波さんは、「子供の頃は、純粋にキャラクターとして好きだったのですが、大人になって改めて見返してみると、絵や色使いが本当におしゃれなんですよね。絵本を通してフランスのことを知れたりと、大人になってからはまた違う魅力に気付くことができましたね」とコメント。アフタヌーンティーについても、「色使いがきれいで感動しました！自分がリサとガスパールの物語の中にいるような感覚になります。一つひとつが本当においしくて、味わいながら食べました」と絶賛していた。

そして最後には、コラボメニューの試食会も！今回いただいたのは、「リサとガスパールのアフタヌーンティー 旅“TABI”PARIS-TOKYO」(7150円※消費税込、サービス料別)の一部メニューと、ノンアルコールの「リサとガスパールのカクテル ete 2021」(アルコール2200円、ノンアルコール1980円※消費税込、サービス料別)。「見ているだけでワクワクしますね！ところどころにリサとガスパールがいて、とってもかわいいです 」(垰さん)

垰さんがまず口にしたのが、ノンアルコールの「リサとガスパールのカクテル ete 2021」。スイカの種はチョコレートで再現されており、すっきりした甘さとサクサクしたチョコの食感が楽しい。「さっぱりしたスイカのフローズンに、甘いチョコレートとカップに付いた塩がアクセントになって、いろいろな味が楽しめますね。暑い夏にぴったりです！」(垰さん)

杉本料理長イチオシの「ヘーゼルナッツのサントノーレ」は、サクサクのパイと、ほんのり甘い生クリーム、そしてイチジクの組み合わせが絶妙で、いくらでも食べられそう。パイ生地と生クリーム、というシンプルな食材だからこそごまかしが効かず、高い技術力が必要になるという、料理長こだわりの1品だ。

フランスの伝統菓子「カヌレ」や、“修道女”の服装に見立てた「フランボワーズのルリジューズ」などの華やかなスイーツはもちろん、中段・下段にある充実した食事メニューも見逃せない。サラダやサンドイッチのほか、リサとガスパールの形をした「パン・オ・レ」や、オリーブ、モッツァレラ、バジル、ピザソースを白と黒の2色のパンで包んで焼き上げた「リサとガスパールのピザパン」など、遊び心あふれる、かわいらしいメニューも。

「どれもおいしくてあっという間に完食しちゃいました！スイーツも全然重たくなくて、上品な甘さなのがうれしいです。フランスのおしゃれな雰囲気と、リサとガスパールのかわいらしさ、どちらも楽しめる最高のメニューですね！」と大満足の垰さん。

期間中は、コラボメニューを味わいながら宿泊もできちゃう特別プラン(豪華特典付き！)も用意されているので、ゆったりとホテルステイを楽しみたい人はぜひチェックしてみて。なかなか海外旅行に行けない今だからこそ、リサとガスパールと一緒に、パリ旅行気分を味わおう！【ウォーカープラス／PR】

写真＝友野雄

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