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「大阪」のラーメン情報

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10月17日 09:05

ラーメンウォーカーGP新店部門ランキング!大阪のベスト3を発表

ラーメンのプロ集団・百麺人とファンが投票してランキングを決めるラーメンWalkerグランプリ。今年も関西各エリアのグランプリが堂々決定!群雄割拠の大阪で、見事新…

10月16日 09:05

ラーメンウォーカーGP総合部門ランキング発表!大阪の1位は激戦区のあの店

ラーメンのプロ集団・百麺人とファンが投票してランキングを決めるラーメンWalkerグランプリ。今年も関西各エリアのグランプリが堂々決定!群雄割拠の大阪で、見事総…

9月20日 13:00

国産小麦「スーパーはるゆたか」で作るこだわり麺の中華そばが人気!「麦と麺助」

「麦と麺助」は、激戦区・福島でもトップクラスの行列を誇る「燃えよ麺助」の2号店。鴨と貝のラーメンで好評な人気店の2号店は、王道の中華そば推し。素材にこだわり、「…

9月13日 08:00

濃厚つけ汁が全粒粉麺にからみつく!「いかれたnoodle Fishtons」のつけ麺は3日かけたスープが決め手

「麺や輝」出身の店主・木下さんが修業と食べ歩きのすえ、完成させた「いかれたnoodle Fishtons(ヌードル フィッシュトンズ)」の濃厚つけ麺は、スープに…

12月15日 12:12

【覆面調査】カエシがヒントで誕生!手打ちそば店で食べられる醤油ラーメンが秀逸すぎた

「ラーメン好きに最高の一杯を!」のコンセプトを掲げて発売した、ラーメンWalker関西(KADOKAWA)の最新版。その巻頭特集の人気ラーメンブロガー座談会の中…

12月1日 19:48

蒙古系タンメンが関西初登場!餃子も加わったラーメンEXPOが万博記念公園で開幕

西日本最大級のラーメンイベント「ラーメンEXPO2017」が、大阪・万博記念公園で12月1日から始まった。同イベントはの計13日間。第1幕は12月3日(日)まで…

11月27日 12:00

【大阪】アサリやホタテの濃厚“貝白湯”でランクイン!「らーめん砦」

ラーメン情報誌「ラーメンWalker」(KADOKAWA)が毎年行っている、うまいラーメン店を決めるランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」。今年もラー…

11月21日 13:00

【大阪】肉味噌、貝、塩ラーメン!次々新店をヒットさせる若きアイデア店主に注目

話題店が多い大阪のラーメン界でもキラリと輝く店主たちがいる。2017年、精力的に活動する麺職人にスポットライトを当ててご紹介。今回は「らーめんstyle JUN…

11月8日 10:00

【大阪】北海道スタイルで“ビブグルマン”獲得!「らーめん颯人」の味噌ラーメン

ラーメン情報誌「ラーメンWalker」(KADOKAWA)が毎年行っている、うまいラーメン店を決めるランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」。今年もラー…

10月31日 13:10

人気ラーメン店が集結!読売テレビ・森アナが6日間のラーメンイベントを開催!

読売テレビの情報番組「朝生ワイドす・またん!」が、同局のすぐそばにある大阪城公園でラーメンイベントを開催する。 番組の司会を務める森たけしアナウンサーの人気コー…

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