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「大阪」のラーメン情報

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12月5日 12:00

キムチやニラで“味変”も楽しい!老若男女に愛される大阪ライト豚骨ラーメン3選

大阪では昔からなじみ深い、あっさりとしたライト豚骨。ニラやキムチを入れて自由にカスタマイズしてみて!<情報は関西ウォーカー24号(2018年11月20日発売号)…

11月24日 14:00

のれんをくぐって昔懐かしい味を楽しむ!こだわり屋台風ラーメン3選

昔ながらの町中華と同じく懐かしさを感じる屋台風ラーメン店。暖簾をくぐって味わう至高の一杯を提供する名店3店を紹介!<※情報は関西ウォーカー(2018年11月20…

11月23日 13:00

ボリューム満点の定食メニューが評判!「昭和レトロ」コンセプトの新しい中華そば4選

新しい店ながらノスタルジックでレトロ感のある4店をご紹介。大人世代はもちろん、若者からも支持される注目店をピックアップ。<※情報は関西ウォーカー(2018年11…

10月31日 12:00

最新まぜそばは“デコ盛り”!?大阪で具沢山に進化した最新まぜそばを味わう

台湾系が席巻するまぜそばジャンル。一択状態のなかで新たな人気まぜそばが。具沢山に進化した最新まぜそば、話題の2店をチェック!<※情報はラーメンウォーカー関西20…

10月17日 09:05

ラーメンウォーカーGP新店部門ランキング!大阪のベスト3を発表

ラーメンのプロ集団・百麺人とファンが投票してランキングを決めるラーメンWalkerグランプリ。今年も関西各エリアのグランプリが堂々決定!群雄割拠の大阪で、見事新…

10月16日 09:05

ラーメンウォーカーGP総合部門ランキング発表!大阪の1位は激戦区のあの店

ラーメンのプロ集団・百麺人とファンが投票してランキングを決めるラーメンWalkerグランプリ。今年も関西各エリアのグランプリが堂々決定!群雄割拠の大阪で、見事総…

9月20日 13:00

国産小麦「スーパーはるゆたか」で作るこだわり麺の中華そばが人気!「麦と麺助」

「麦と麺助」は、激戦区・福島でもトップクラスの行列を誇る「燃えよ麺助」の2号店。鴨と貝のラーメンで好評な人気店の2号店は、王道の中華そば推し。素材にこだわり、「…

9月19日 18:00

店内のパスタマシンで製麺する進化系ラーメン!濃厚スープも魅力の「MOVE麺t」

吹田が本店の「武者麺」の店主がプロデュースした、“女性におもしろい”がコンセプトの新店。イリコや湯浅醤油を効かせた鶏魚介スープや化学調味料を一切使わず作るスープ…

9月19日 18:00

手延べ麺にラー油やパクチーをのせて食べる本場のエスニックを堪能!「周記 蘭州牛肉麺 難波本店」

本場中国の蘭州で修業を積み重ね、日本で魅力を広めたいと決意しオープン。牛肉と牛骨を5時間以上煮込んだコクのあるスープは20種以上のスパイスが入り、エスニックな仕…

9月19日 17:00

本場蘭州の職人が作る20種類以上の香辛料がキメ手!「一品居 蘭州牛肉麺」

森ノ宮の人気中華料理店一品居が蘭州ラーメン店をオープン。早くもファン急増の蘭州牛肉麺のほか、担々麺やゴマタレつけ麺などラインナップは計10種。蘭州で20年修業し…

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