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「千葉」のラーメン情報

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11月20日 12:12

千葉の人気ラーメン店が「のれん分け」を認めた期待の店

千葉の人気店「中華蕎麦 みやま」、「山勝 角ふじ」、のれん分けをそれぞれ認めた2店を紹介。こだわりの一杯をチェック! ■ 野菜の甘味が溶け込む澄み切りスープ「…

11月19日 12:04

スパイシーでクセになる!チバに担々麺の新店が続々オープン

チバで静かに燃え上がる担々麺ブーム!独自のスパイスで勝負をかける個性派店が続々オープン。「スパイシー」のひと言では表せない新感覚な担々麺を味わえる新店を紹介。 …

11月15日 11:52

店主の愛情、盛ってます!ガッツリG系 千葉・期待の新店

いつの時代も愛されるG系。2018年も千葉に気になる新店が続々誕生!旨さもボリュームも超ド級の一杯を、ドド~ンと紹介!! ■ 総重量2,544g!迫力ある肉塊…

11月14日 19:04

編集部がセレクト!千葉市のオススメラーメン店3選

多くのラーメン店が軒を連ねていて、ラーメン王国と呼ばれる千葉県。そんな数多くあるラーメン店から、今回は千葉市内の3店を紹介。 ■ プリプリ食感の手打ち麺を堪能!…

11月12日 17:48

「ラーメンWalkerグランプリ2018」千葉の新店ベスト3発表!

ラーメン情報誌「ラーメンWalker」(KADOKAWA)が行っている、旨いラーメン店を決めるランキング「ラーメンWalkerグランプリ」。「千葉総合」と201…

10月19日 19:16

新スタイルの「房総式ラーメン」が1位! 「ラーメンWalkerグランプリ2018」千葉の総合ベスト3発表

ラーメン情報誌「ラーメンWalker」(KADOKAWA)が行っている、旨いラーメン店を決めるランキング「ラーメンWalkerグランプリ」。「千葉総合」と201…

10月11日 17:05

千葉・ジモト愛が詰まった“千産千消”にこだわるラーメンを!

食材王国チバには、ラーメンをよりおいしくしてくれる素材が満載!チバを愛するラーメン店が生み出す、地産地消ならぬ“千産千消”食材を使った一杯を味わえば、チバがます…

10月9日 15:52

ラーメン王国・千葉の最新ラーメンガイド発売!

栄枯盛衰が激しいラーメン界の中でもラーメン王国といわれる激戦区、千葉。横浜家系、海鮮系、担々麺、G系、つけ麺などジャンルが多数存在する。 そんな千葉のラーメン情…

3月30日 18:00

「ドッキュ麺」千葉県松戸市の超人気店「中華蕎麦 とみ田」に密着。ラーメン業界のトップを走り続ける富田治は今、何を想うのか 【初出しインタビュー掲載(ページ後半)】

フジテレビのドキュメンタリー番組『NONFIX』枠で、ラーメン店に完全密着し、その店の魅力を徹底的に深堀りしていくかつてないラーメンドキュメント『ドッキュ麺』が…

12月15日 18:00

【千葉】王道の意思を独自進化させた、軽量級横浜家系ラーメン!

2017年5月23日にオープンした「家系ラーメン 王道 いしい」。師匠筋は、店名からもわかるとおり柏にあった「王道家(おうどうや)」(現茨城県)だ。スープは本店…

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