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「郡山」のラーメン情報

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3月8日 17:00

1泊5食で、行くぜ福島! 激戦区の旨いラーメンを食べ歩く旅・郡山編

ラーメン王国・福島の中でも激戦区の一つである郡山市。今回は1泊5食の想定で、タイプの異なる5店をピックアップ。名店の味を食べ比べる旅に出てみよう。〈■情報は発売…

2月8日 17:10

福島県の新世代ガッツリ系ラーメン4選! 極厚チャーシューにドカ野菜がすごい!

喜多方ラーメンなど清湯系が主流だった福島県のラーメンに今、山盛り野菜やドカ盛りチャーシューでおなじみ「G系(ガッツリ系)」の波が押し寄せている。〈■情報は発売中…

1月29日 08:00

この極太麺、たまらん! 並盛りでも茹で上がり600g! 郡山「自家製麺 じゃじゃ。」

「自家製麺 じゃじゃ。」(郡山市西ノ内2-19-12)の桑原尚人店主は、“しょっぱい美学”を掲げる福島市の人気店「自家製麺 くをん」の元店長。修業先と同様に自家…

1月26日 12:15

地鶏の青森シャモロックを生かし、郡山ブラックに新潮流を! 福島「めん処 成 SEI」

福島の「めん処 成 SEI」(郡山市朝日1-7-12)は、昔ながらのラーメンにこだわる一方、チャレンジ精神でメニューを開拓している。〈■情報は発売中の「ラーメン…

1月22日 08:05

じんわりしみる優しい塩は、会津地鶏の旨味たっぷり! 福島・郡山「地鶏ラーメン ありがとう」

福島県郡山市の「地鶏ラーメン ありがとう」(郡山市昭和2-2-15)は、地鶏ラーメン研究会・阿波家(栃木)ののれん分け。〈■情報は発売中の「ラーメンWalker…

1月11日 18:20

ドド~ンと丼2枚重ねのド迫力! 重さ2,700gの特盛ガッツリ系! 福島「Booスター」

18年7月にオープンした福島県の「Booスター」(郡山市山崎403-6)は、味にこだわるG系として人気急上昇中。〈■情報は発売中の「ラーメンWalker福島20…

12月27日 08:05

チャーシュー4種の超豪華盛りも! 肉たっぷりの白河ラーメン3選

福島の名物・白河ラーメンと言えば、鶏の旨味が凝縮した清湯スープや手打ち麺の印象が強いが、トッピングのチャーシューも見逃せない。そこで、肉が主張する3店をセレクト…

12月24日 08:20

荻窪醤油ラーメンのレジェンド! 老舗の深みを福島で味わう「春木屋 郡山分店」

「東京荻窪中華そば 春木屋 郡山分店」(福島県郡山市桑野2-16-13)は、郡山市を代表するラーメンの名店。東京醤油ラーメンの礎と言われる老舗の味を実感できる。…

12月7日 17:25

分厚いチャーシューが待ってるぜ! 福島・郡山のガッツリ系味噌「ブタ星」

「豚骨味噌ラーメン ブタ星」(福島県郡山市久留米5-199-3)は、18年9月にオープンした味噌専門ガッツリ系の新店だ。〈■情報は発売中の「ラーメンWalker…

12月2日 11:45

香る黒醤油、まろみの鶏白湯! 夫婦で築いた究極のラーメンが復活・福島「麺屋 信成」

福島県の「麺屋 信成(しんせい)」(郡山市堤2-233-1)は、郡山ブラックと言われる、真っ黒なスープの黒醤油で人気の名店。ラーメンWalkerグランプリ福島総…

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