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「札幌」のラーメン情報

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2月6日 20:00

「福来軒 本店」のあの光景が至る所に!札幌のラーメン店「ラーメン 二代目 けけけ」

■ ノスタルジックな味わいにほっとする札幌ラーメン 2018年1月にオープンした「ラーメン 二代目 けけけ」。一風変わった店名は店主・村井さんの、「けけけ」と聞…

2月5日 20:00

札幌で多くのファンに愛されていた、あの名店のDNAを引き継ぐ「麺屋 慶」

■ 31年間の伝統が詰まった人気の味をそのまま継承 かつて札幌市・豊平区で王道の札幌ラーメンが味わえると多くのファンに愛されていた「松㐂龍(しょうきりゅう)」。…

10月27日 12:00

NYでも認められた札幌の実力ラーメン店が埼玉初上陸!「in EZO ~絆~」

全国各地の人気店が2018年、埼玉に続々と進出!その中から今回は7月に八潮市にオープンした、札幌の中心部・大通公園近くに本店を構える「in EZO」を紹介する。…

11月7日 22:00

薬膳マイスターの新感覚トマトラーメン「濃厚な味わいヌードル 福の樹」

「トマトラーメン」。これまでもたくさんのラーメン店がチャレンジしてきながら、メジャーになりえなかったジャンルです。ただここではあえて、トマトに着目した新しいラー…

11月6日 22:00

「彩未」に続く名店は? 「北海道No.1ラーメン」TOP3が決定

毎年恒例、読者と百麺人による北海道No.1を決める「ラーメンWalkerグランプリ」が決定! 殿堂入りした「彩未」に続く新たな名店に名乗りを上げたのは果たして?…

10月4日 22:00

決め⼿は⽣ハム! ⻄洋料理を⾝近に感じる⼀杯が味わえる「⻄洋料理・麺 ヌイユ」

札幌市・中央区、南⼀条の電⾞通り沿いにある「⻄洋料理・麺 ヌイユ」は季節の道産⾷材をメインにした創作⻄洋料理店。ここでは⻄洋料理とラーメンのコラボレーションが楽…

9月22日 22:00

歴史ある札幌・すすきののラーメン横丁に新風を吹き込む「ふじ屋NOODLE」

すすきので人気の実力派つけ麺専門店「札幌Fuji屋」のセカンドブランド店である「ふじ屋NOODLE」。本店とは一線を画するスープとタレで勝負するラーメン専門店な…

8月28日 22:00

網走産シジミをふんだんに使った、体に優しい一杯「しじみらーめん もことこ」

札幌・すすきのにある元祖さっぽろラーメン横丁で人気の「しみじみ」の姉妹店「しじみらーめん もことこ」が、2017年3月札幌市東区にオープン。シジミを使った一杯を…

8月25日 22:00

札幌から世界を目指すラーメンを!「Japanese Ramen Noodle Lab Q」

新得地鶏からとった清湯スープで人気を博し、札幌の淡麗系のパイオニアでもある札幌市中央区の人気店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」。今年3…

8月20日 22:00

リピーター続出中! 行列必至のワンコインラーメン店「中華そば カリフォルニア」

2015(平成27)年のオープン当時から一般のリピーターだけでなく、ラーメンマニアや他店のラーメン店主も足繁く通うなど、話題を呼んでいる注目の店。そう、リーズナ…

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