ラーメンWalker 2018年版 特別企画

結果発表


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ラーメンwalkerグランプリ

47都道府県の旨い店を決定する「ラーメンWalkerグランプリ」を今年も開催!
読者・WEBユーザー、そして百麺人の投票によるガチなランキング。

ラーメンWalkerグランプリ2017 結果発表

日本全国の中から"2018年の顔"となるウマイ店を決めるガチンコ投票企画、それが「ラーメンWalkerグランプリ2017」だ。
ラーメンWalker読者による投票と、「百麺人」と呼ばれる本企画のために結成されたラーメンのプロ集団による投票で日本一のラーメン店を決定!2016年12月31日までにオープンした店舗を対象に、「全国」「都道府県別」「新人(2016年に開店)」の3部門でランキングがついに決定!

全国総合ランキング

1位
SOBA HOUSE 金色不如帰

東京23区

百麺人の証言
田中一明
田中一明

ハマグリという独創的な食材を、貝ラーメンがブームとなる前から採用する先見の明に感嘆。動物系素材を折り重ね層の厚いうま味を演出できる技量の高さ、味を絶えず進化させようとするチャレンジ・スピリットは、全国のラーメン店の鑑たるに相応しい。

小林孝充
小林孝充

これまでもおいしかったが味をリニューアルしてさらにパワーアップした。蛤の旨みとトリュフやポルチーニの香りで非常に香り高い1杯になっている。

ハマグリを使った、洗練されたスープが絶品。ほかではなかなか食べられないオリジナルのラーメンが食べられる。曜日によって違うラーメンを出したり、限定メニューも多いので楽しむことができる(I)

2位
麺屋 丈六

大阪府

3位
らぁ麺 やまぐち

東京23区

全国新人賞部門

1位
MENSHO

東京23区

「殿堂店」紹介

「殿堂店」紹介 2012年より行っているラーメンWalkerグランプリで、常に上位にランクインしている輝かしき店舗に対し、新たに表彰。 2年連続でエリア1位、または4年連続エリア3位以内入賞の店舗を、ここに「殿堂店」と認定させていただきます。

「百麺人」って?

「百麺人」って? ランキングの鍵を握るのは、ラーメンWalker読者による投票と、「百麺人」と呼ばれる本企画のために結成されたラーメンのプロ集団による投票だ。
ガチで選ばれた投票結果を要チェックだ!




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