ラーメンWalker 2018年版 特別企画

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6月14日 17:00

東京の鯛ラーメンの名店が“まさか”の新味を引っ提げて神奈川初進出!

東京・新宿区で3店舗を展開する「灯花」グループが、2018年4月20日にラゾーナ川崎プラザのフードコートに登場した。主要ブランドである「鯛塩そば」での出店だが、…

6月14日 12:24

パンチの効いたコッテリ豚骨派はコチラへ。「太宰府八ちゃんラーメン 博多駅前3丁目店」オープン

福岡の“八ちゃんラーメン”は、源流を同じくする薬院、太宰府の2系統があり、ともにガツン!とくる濃厚豚骨スープが特徴。近年、店舗拡大を進める「太宰府八ちゃんラーメ…

6月13日 15:37

名古屋の有名ラーメン店「汐そば 雫」の夏季限定麺がシビレ辛くて心までシビレた!

名古屋・堀田にある「汐そば 雫」は、KADOKAWAが毎年実施しているラーメンWalkerグランプリの常連店。2018年3月からスタートした担々麺がハイレベルだ…

6月12日 18:32

フリーク絶賛!名古屋駅のシビ辛担担麺が美味すぎる!!

担担麺フリークから絶大な支持を誇る「中華名菜 來杏(ライカ) 本店」。看板メニューの担担麺は、濃厚なスープがよく絡む玉子細麺を使った「汁有り担担麺」と、きしめん…

6月8日 13:58

名古屋・驛麺通りに夏限定ラーメンが登場!スパイシーなまぜそばや冷やしラーメンに注目!!

JR名古屋駅にあるラーメンストリート「名古屋・驛麺通り」の各店では、2018年6月11日(月)から8月31日(金)まで「夏の限定らーめん」を販売する。インスタ映…

5月30日 16:19

深夜も行けちゃう!名駅に“二郎インスパイア系”ラーメンの新星が登場!

名古屋駅から徒歩5分。深夜営業する“二郎インスパイア系”のラーメン店「麺屋まんてん」が、2018年5月30日(水)にオープンした。 今回オープンする店は、「座…

5月29日 11:00

3種のチャーシューがのり1杯600円! 福岡“トリニボ”最前線「KOMUGI」

福岡ラーメン界で台頭する“非豚骨”の名店がまた一つ、発展著しい六本松別府エリアに登場。2018年2月にオープンした「KOMUGI(コムギ)」(福岡市城南区別府)…

5月26日 12:00

福岡は醤油ラーメンも旨い! を納得させる新店。裏通りに佇む「中華そば ふくちゃん」

言わずと知れた豚骨王国・福岡において、昨今醤油ラーメンの動きが活発化している。高宮「地鶏らーめん はや川」、高砂「中華そば 寿限無」がその代表格だが、2018年…

5月25日 18:00

“世界一”のラーメンを出す「大重食堂」が待望の麺専門店を今泉に開業

2017年に行われた世界規模のラーメンコンテスト「World Ramen Grand Prix(ワールドラーメングランプリ)」で優勝し“世界一”の称号を手にした…

5月23日 19:00

福岡で絶対食べたい!今泉・大名エリアで行くべきラーメン店5選

福岡のラーメンは“今泉・大名エリア”が今アツい!2018年4月にオープンした「くまちゃんラーメン」と英国からの逆輸入「EIKOKU SHORYU」は、トレンドの…

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