ラーメンWalker 2018年版 特別企画

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7月23日 20:01

豊橋市民にグッドニュース!!豚骨ラーメンの「一風堂」が豊橋にオープン

愛知県豊橋市住みの“ラーメン好き”、特に“豚骨ラーメン好き”にグッドニュースがある。2018年7月24日(火)、愛知県豊橋市に同市初の「一風堂 豊橋店」がオープ…

7月23日 18:00

ガツンと脳天に響くパンチ力!超濃厚カニ豚骨ラーメン現る

2018年6月11日に東京・人形町にオープンした「crab台風。」。東京・茗荷谷で創業し、その後香港に移転した「らーめん台風。」の逆上陸店で、香港の本店とは異な…

7月21日 20:09

最強(!?)ラーメン好きアイドル集団“SKE48ラーメン部”とは?《SKE48ラーメン部短期連載vol.1》

今年で結成10周年を迎えたSKE48。同じく創刊10周年を迎える「ラーメンWalker東海」とのW周年を記念して、これまで「ラーメンWalker」でも活躍してき…

7月19日 11:40

名古屋の超行列店「らぁ麺 紫陽花」がカップ麺に!ラーメン大好き女子大生がひと足先に食べてみた!

2018年8月6(月)、寿がきや食品からカップ麺「らぁ麺 紫陽花 醤油らぁ麺」(257円)が発売される。 「らぁ麺 紫陽花」は、「ラーメンWalker GP 2…

7月18日 11:00

シビレ度MAXの一杯に挑め!!名古屋で食べられるシビ辛坦坦麺3選

山椒や花椒による、ビリビリとシビれる麻味(マーウェイ)を求めて歩く“マー活”が流行中。そこで今回は、名古屋のシビ辛坦坦麺が味わえるお店を厳選して紹介するぞ!舌が…

6月27日 18:54

タイプの違う醤油味はどちらも必食! オープン2か月の豊橋「ラーメン 歩く花」に行ってきた

ラーメンファンの間で評判の高い新店がこの数年で立て続けに誕生している愛知県豊橋市に、またまた話題の店がオープンした。2018年4月22日(日)にオープンした「ラ…

6月26日 11:19

3日間限定!三重・四日市の有名ラーメン店「鉢ノ葦葉」に美しすぎる“緑の冷やし麺”が登場

東海ラーメン雑誌の決定版「ラーメンWalker東海2018」(650円+税)が好評発売中。目玉企画の1つである限定麺企画の第3弾が、2018年6月30日(土)、…

6月21日 19:35

G系の超新星「麺屋 歩夢」の若き店主は、ラーメン版“Gの星”だった!

2018年4月18日に相模原市・淵野辺に創業した「麺屋 歩夢」。店主の小俣歩夢さんは、G(ガッツリ)系の名店・元住吉の「豚星。」で助手(ナンバー2)を務めていた…

6月19日 20:45

ラーメンWGP殿堂入り店「らーめん奏」の新作!シビレを効かせた濃厚味噌がスタート

名古屋市昭和区にある行列店「らーめん奏」。KADOKAWAが毎年実施しているラーメンWalkerグランプリにて、殿堂入りも果たしている名店だ。そんな同店が、夏の…

6月19日 18:00

超濃厚スープはあの名店譲り!「麺GARAGE 肉ヲ見ル」のスープに意外な秘密

専用機で焼き上げるポルコ(豚バラ)を客の目の前でカットし、豪快にトッピングしたラーメンが自慢の「麺GARAGE 肉ヲ見ル」。また、店内で仕込む自家製麺もレベルが…

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