ラーメンWalker 2018年版 特別企画

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「福岡」のラーメン情報

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6月14日 12:24

パンチの効いたコッテリ豚骨派はコチラへ。「太宰府八ちゃんラーメン 博多駅前3丁目店」オープン

福岡の“八ちゃんラーメン”は、源流を同じくする薬院、太宰府の2系統があり、ともにガツン!とくる濃厚豚骨スープが特徴。近年、店舗拡大を進める「太宰府八ちゃんラーメ…

5月29日 11:00

3種のチャーシューがのり1杯600円! 福岡“トリニボ”最前線「KOMUGI」

福岡ラーメン界で台頭する“非豚骨”の名店がまた一つ、発展著しい六本松別府エリアに登場。2018年2月にオープンした「KOMUGI(コムギ)」(福岡市城南区別府)…

5月26日 12:00

福岡は醤油ラーメンも旨い! を納得させる新店。裏通りに佇む「中華そば ふくちゃん」

言わずと知れた豚骨王国・福岡において、昨今醤油ラーメンの動きが活発化している。高宮「地鶏らーめん はや川」、高砂「中華そば 寿限無」がその代表格だが、2018年…

5月25日 18:00

“世界一”のラーメンを出す「大重食堂」が待望の麺専門店を今泉に開業

2017年に行われた世界規模のラーメンコンテスト「World Ramen Grand Prix(ワールドラーメングランプリ)」で優勝し“世界一”の称号を手にした…

5月23日 19:00

福岡で絶対食べたい!今泉・大名エリアで行くべきラーメン店5選

福岡のラーメンは“今泉・大名エリア”が今アツい!2018年4月にオープンした「くまちゃんラーメン」と英国からの逆輸入「EIKOKU SHORYU」は、トレンドの…

5月17日 18:00

福岡で絶対食べたい!中洲エリアで行くべきラーメン店4選

九州一の繁華街・中洲だけにラーメンも逸品ぞろいでバラエティ豊か。豚骨カプチーノ「一双」や豚足入りトロリ系「はし本」、醤油豚骨「恭や」など、濃厚豚骨が注目されてい…

5月16日 17:30

福岡空港「ラーメン滑走路」全店レポ! 最終回「屋台ラーメン 玉龍」編

2017年11月、福岡空港国内線ターミナルビル3階にオープンした最新フードテーマパーク「ラーメン滑走路」(福岡市博多区)。 全店舗制覇の最終回、9杯目は、イニシ…

5月14日 12:10

福岡で絶対食べたい!六本松エリアで行くべきラーメン店3選

複合商業施設「六本松421」など新スポットが続々登場し、ますますにぎわう六本松エリア。ラーメン店も六本松駅界隈から別府にかけて新旧店がしのぎを削っている。今回は…

5月10日 12:00

福岡空港「ラーメン滑走路」全店レポ!「博多一幸舎」編

2017年11月、福岡空港国内線ターミナルビル3階にオープンした最新フードテーマパーク「ラーメン滑走路」(福岡市博多区)。 全店舗制覇の8杯目は、地元福岡を起点…

5月9日 18:00

福岡で絶対食べたい!平尾・高宮エリアで行くべきラーメン店3選

鶏清湯醤油の名店「はや川」登場、さらに高宮通りの名物店だった「新風」も復活オープンするなど、ますます沸く平尾・高宮エリア。さらに「まるげん」や「Tetsuji」…

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