ラーメンWalker 2018年版 特別企画

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「変わり麺」のラーメン情報

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10月13日 20:52

【画像多数】SKE48ラーメン部の大矢真那、須田亜香里、相川暖花が話題の“エビラーメン”をレポ!

ラーメンWalker東海2018の企画「次世代ラーメン」のレポートに合わせて、新しく生まれ変わったSKE48ラーメン部。その部活動の第一弾として、2018年に流…

10月13日 15:10

「味仙」の新定番になるか?魅惑の“ホルモンラーメン”

約15年前、なごやめしブームが起きたころから、名古屋のご当地ラーメンとして認知され始めた台湾ラーメン。その発祥の店が愛知県名古屋市にある「味仙」ということは、そ…

10月12日 19:35

【愛知】専門店も急増中!”エグ旨い”煮干し系ラーメン5選

専門店ができたり、人気店がレギュラーメニュー化したりと、東海エリアにすっかり浸透してきた「煮干し系ラーメン」。その名の通り、煮干しを中心にダシをとったスープで作…

10月12日 12:37

【愛知・三重】女子も入りやすい!おしゃれなラーメンカフェ5選

ラーメン店とは思えないような、おしゃれな空間が魅力のラーメンカフェ。最近は、おしゃれさだけではなく、ラーメンへのこだわりも強い店も増えている。名店出身のイタリア…

10月11日 20:59

【東海】味仙だけじゃない!多彩な台湾ラーメン5選

“なごやめし”の代表格として知られる台湾ラーメン。台湾ラーメン発祥とされる「中國台湾料理 味仙」はもちろん、東海エリアには個性的な台湾ラーメンをウリとする店が多…

10月11日 18:03

【東海】ブーム再燃!?本当に旨い玉子とじラーメン5選

名古屋発祥のご当地ラーメン、玉子とじラーメン。スープや麺に絡む、玉子の優しい味わいが魅力だ。2016年末から2017年にかけて、この玉子とじラーメンを看板に据え…

10月10日 19:53

【名古屋】ラーメン界の“東大”!?徳島ラーメンの人気店が東海初上陸!

2017年10月10日(火)、名古屋市天白区に「ラーメン 東大 天白店」がオープン。徳島県に本店を置き、四国を中心に14店舗展開する徳島ラーメンの人気店だ。店名…

10月8日 11:00

【福岡】ジャガイモ&豆乳のまろやかスープが決め手!札幌味噌ラーメンの最前線が九州初上陸

2017年4月、札幌の人気行列店が九州に初上陸した。北海道、大阪に次ぐ3店舗目で、キーワードは、ずばり“豆乳”“ジャガイモ”“ポテトチップス”。タレに採用する味…

10月7日 17:00

【埼玉・八潮】女性ファンも夢中!前代未聞のシェラスコがのった油そば

新しい発想のアレンジそばで女性ファンを虜にする、草加市「NOODLE STOCK 鶴おか」(休業中)の店主が手がける2号店。専用ロースターで焼き上げるシェラスコ…

9月20日 12:00

【ラーメン×グラビア!?】SKE48の高木由麻奈が話題の“泡系ラーメン”をふぅふぅ♥

ラーメンをふぅふぅして食べる女子って…なんかいい♡ということで、本連載ではSKE48のラーメン部や麺好きメンバーが、ひたすらラーメンをふぅふぅするぞ!東海エリア…

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