ラーメンWalker 2018年版 特別企画

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「名古屋」のラーメン情報

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12月1日 07:30

【名古屋】無化調ラーメンの名店「如水」に約2年ぶりの新メニュー登場!

名古屋を代表する淡麗系ラーメンの名店「徳川町 如水」(以下如水)。化学調味料を一切使わず、食材の旨味を最大限に引き出したラーメンが評判だ。看板メニューの塩ラーメ…

11月24日 11:30

【名古屋】超行列店「らぁ麺 紫陽花」で初の横浜家系ラーメンが登場!

東海ラーメン雑誌の決定版「ラーメンWalker東海2018」(650円+税)が好評発売中。目玉企画の一つである限定麺企画の第1弾が、2017年11月25日(土)…

11月13日 22:13

【#SKE48の彼女とラーメンなう vol.3】チームSの大矢真那ちゃんと好来系ラーメンを食べたら…♥

【#SKE48の彼女とラーメンなう vol.3】チームSの大矢真那ちゃんと好来系ラーメンを食べたら…♥ …

11月11日 11:00

【名古屋】イベリコ豚、黒みりんetc.淡麗系ラーメンの名店「汐そば 雫」にプレミアム限定麺登場!

名古屋市瑞穂区に店を構える人気ラーメン店「汐そば 雫」。地鶏や節系などの厳選した天然素材で作るスープと、自家製の細麺が絶妙にマッチした「汐そば」や「醤そば」(各…

11月7日 23:05

【実食レポ】「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」名古屋初上陸!鬼も泣くほどの限定麺「鬼殺し」とは!?

2017年11月8日(水)、JR名古屋駅構内にある「名古屋驛麺通り」に東京の有名店「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒(きかんぼう)」がオープンした。店名に掲げられる…

11月6日 20:36

【名古屋】黒毛牛骨ラーメンの名店「牛次郎」に 女子人気必至⁉︎の“新牛骨ラーメン”登場!

東海エリアではまだ数少ない、牛骨白湯ラーメンが味わえる人気ラーメン店「牛次郎」。地元産などの和牛の骨を特殊な圧力寸胴鍋で煮込んで仕上げるコラーゲンたっぷりの白湯…

11月6日 11:00

【ラーメン×グラビア!?】SKE48の相川暖花が元イタリアンシェフが作るにぼし醤油ラーメンをふぅふぅ♥

ラーメンをふぅふぅして食べる女子って…なんかいい♡ということで、本連載ではSKE48のラーメン部や麺好きメンバーが、ひたすらラーメンをふぅふぅするぞ!東海エリア…

10月24日 21:44

リニューアル1周年記念!名古屋驛麺通りで味わえる期間限定ラーメンとは!?

11月にリニューアルから1周年を迎えるJR名古屋駅の名古屋驛麺通りで、2017年11月8日(水)から12月22日(金)まで、各店に期間限定ラーメンが登場する。 …

10月21日 18:02

【愛知】SKE48ラーメン部の高柳明音と高木由麻奈が話題の“鮮魚系ラーメン”をレポ!

ラーメンWalker東海2018の企画「次世代ラーメン」のレポートに合わせて、新しく生まれ変わったSKE48ラーメン部。その部活動の一貫として、2018年に流行…

10月19日 20:45

【実食】一風堂の期間限定メニュー「ソースとんこつ」は、アリなのか?

博多発の豚骨ラーメンを日本全国に知らしめた人気店「一風堂」。今年10月には創業32周年を迎え、それを記念した期間限定メニュー「ソースとんこつ大発明!」(850円…

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